114年9月10日這天把教室搬進甜甜的產線
今天是 #埔里高工 用職場視角看見不同產業🍡🌹
早上我們到 #台灣麻糬主題館
了解糯米品種與糯化
再把「Q 彈」拆解成溫度、時間、手感的科學
最後自己動手搓出一顆顆月見團子
原來產品背後不只配方，還有 SOP、衛生動線、分工與服務這些「看不見的專業」。
門市、導覽、行銷等實際職務樣貌。
下午 #玫開四度食用玫瑰園
隨然下著雨☔️
但熱情完全沒被澆熄，雨聲就當背景音樂繼續上課。
很榮幸邀請 創辦人 #章思廣 分享玫瑰栽培的眉角
品種、日照、採收時序到香氣層次；
再把知識倒進鍋裡
手把手做出 #玫瑰醬
今天最讚的不是做出幾顆團子、幾瓶果醬
而是同學從產地到產線、看見南投的農產與產品
也期許未來同學能投入並 #永續發展南投產業
感謝 #台灣麻糬主題館熱情接待與教學
也謝謝 #章思廣創辦人把玫瑰學問講到心坎裡
在大雨裡仍專注投入的師生們，你們太棒了！🙌
這是南投縣青年職涯發展計畫的一站
我們會繼續把學生帶進現場
讓學習有味道、職涯有方向。🚀
