用心讓每一口都充滿故事！
在南投的田野中，獨具匠心的第五代蕉農黃稚淋，正以熱情與堅持，重塑香蕉的未來！從傳統批發到建立「集元果」，一步步將香蕉全利用的理念化為現實，開發出超過數十種創新產品，每一寸香蕉都不被浪費，而且真的美味又營養。
稚淋不僅站在農業的前線，更深入探索香蕉的歷史與文化。透過「山蕉歷史文化館」，每一位訪客都能感受到世代相傳的溫度。他致力於推廣「集集山蕉」的多元食用方式與食農教育，從香蕉皮、花、葉到假莖，無一不被巧妙運用，打破傳統的桎梏，讓香蕉也能成為餐桌上的美食，並深入了解生態保育(友善石虎標章推廣)及地方農產的結合，體驗真正的永續生活。
