把學習從教室延伸到產業現場✨
帶領私立同德高級中等學校烘焙科三年級同學進行企業參訪
從咖啡到蜂蜜產業,一路走進在地職人的日常,也讓學習更貼近真實產業的樣貌。
上午前往山豬衝吧咖啡館,特別感謝 #沈詠為 老闆用心安排
不僅在店內分享經營咖啡館的心路歷程,更親自帶領大家走進自家栽種的咖啡園區🌿
同學們實地認識不同品種的咖啡豆,也很幸運地看到難得一見的咖啡樹開花
潔白的花朵與淡淡香氣,讓整個體驗更加深刻又難忘✨
在分享過程中
老闆也讓同學們了解到經營一間咖啡館背後的挑戰與堅持
從技術到經營都不簡單;同學們也實際體驗手沖咖啡的技巧,學習如何沖出一杯風味平衡的咖啡☕
同時也感謝南投縣政府政風處林振和處長、張勝育科長
以及南投縣政府 #黃馨瑩秘書 到場勉勵
為同學們加油打氣,給予滿滿支持與鼓舞💛✨
本次亦由政風處安排專業倫理講座
邀請 #桂子雅律師 分享誠信價值與職業操守
讓同學們在專業學習之外,也建立正確的職場觀念與態度📚
下午來到賴爺爺蜜蜂小森林,非常感謝賴爺爺親自熱情接待,
同學們不僅認識蜂蜜園區的環境,也從分享中了解創業歷程與經營理念🐝
透過深入淺出的介紹,大家學到許多關於蜜蜂生態與蜂蜜知識,並親手體驗以蜂蠟製作指緣膏,讓學習更加有趣又有記憶點✨
一整天下來,從咖啡種植到蜂蜜產業
不僅拓展了同學們對不同領域的認識,也透過職人的經驗分享,看見產業背後的努力與多元可能。
透過此次企業參訪
讓學習走出課本、連結實務,累積寶貴經驗,也為未來的升學與職涯方向帶來更多啟發🌱✨
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