南投NEXT⁺實驗室 第三場活動
【從茶園到市場:茶產業品牌經營與農遊體驗創新策略】成果回顧
這次,我們將上課地點移動到了南投茶葉之鄉——名間!!
在前往「炭呷人茶舍」的一路上,看見了許多茶廠、茶園,還沒正式上課,就已經先被滿滿的茶香與綠意包圍了
這天,我們不聊「怎麼把茶種好」,而是去思考一片茶園,除了生產茶葉,還可以創造什麼?一杯茶,除了好喝之外,又該如何讓更多人看見它的價值?
上午場 |無藏茗茶 顏怡璇:我相信「茶葉」一直都是有價值、有市場的存在
課堂一開始,大家就透過簡單的自我介紹,認識課堂上的夥伴們都來自哪些不同的產業,有一些夥伴本身就是茶農,或是對產業充滿著不同想法的夥伴。
怡璇透過分享多年投入茶品牌經營的經驗,帶著大家重新思考市場經營的方式,也翻轉了不少人對於「打廣告就一定有效嗎?」、「品牌到底該怎麼做?」的既有想像。
同時也實際運用農業部茶及飲料作物改良場的網站上的公開資料,教大家如何閱讀與使用,從市場與產地資料中,重新認識自己的茶葉,找出屬於自己的特色與定位
品牌不一定是把自己變得跟別人一樣厲害,而是要先找到——自己究竟有什麼,是別人無法取代的
下午場 |炭呷人茶舍 蔡雨涵:一個人可以走的很快,但一群人可以走的很遠,也不要害怕與別人不一樣,因為那正是你與別人不同的地方。
下午課程一開始,雨涵就很直接地告訴大家:「當個返鄉青年,其實很辛苦!」
從返鄉、投入家鄉產業,到面對身邊不理解、不看好的聲音,這條路從來不是想像中那麼簡單。
但雨涵用幽默、搞笑,卻又非常真實的方式,分享自己一路走來的經驗。當遇到問題時,與其一個人苦撐,不如找到願意一起努力的夥伴;當別人覺得你的想法「不一樣」時,也許那正是屬於自己的特色。
而在課程的最後,透過品茶、茶香包製作等活動,讓大家重新認識茶園裡那些容易被忽略、被捨棄、甚至被視為「沒用的東西」,只要換個角度思考,也能成為生活中實用又有質感的小物。
原來茶園,不只是賣茶葉的地方,而茶葉,也不只有一種被看見的方式
這次的課程從「如何找到自己的品牌價值」,到「如何讓更多人走進茶園」,使我們看見了茶產業的另一種可能。
品牌,讓一杯茶被記住。
體驗,讓一片茶園被看見。
而人與土地之間的連結,則讓一項產業有機會持續走下去。
或許茶產業的創新,不一定是創造一個全新的東西,而是重新看見原本就擁有的資源與價值。
一片茶園、一段地方故事、一項傳承多年的技術,甚至是一片原本可能被丟棄的茶葉,都有可能成為下一個傳奇的開始