✨【南投青年點石成金2.0】✨
👩 提案人｜曾裕雅
🍄🟫 計畫｜餐桌上的香菇哪裡來
👩🌾本計畫以台灣香菇食農教育為核心，
透過多元、貼近生活的行動設計，
帶領不同年齡層的民眾重新認識香菇產業，
理解台灣在地農產品的價值，並建立對本土農業的信任與支持。
📌 計畫行動重點：
・自辦香菇農場參訪，實際走進產地
・參與政府單位、學校、農會舉辦之農產品活動與展售市集
・透過產地直銷與生產者現身交流，說清楚香菇怎麼來
・推廣台灣香菇「六級化產業」發展模式與 Whole Food（原型食物）概念
🌱透過「看得見產地、聽得到生產者」的方式，
讓消費者理解香菇的生產挑戰、保存方式與料理應用，
進而改變日常消費選擇，支持台灣在地農特產，
實踐健康飲食與永續農業，
透過農場參訪、教案設計、市集展售與品牌視覺優化，
建立一條可理解、可接觸、可信任的產地溝通橋樑，
讓消費者真正——
🍄 看見產地
🍄 認識香菇
🍄 安心選購
一起支持台灣農業， 讓餐桌上的香菇，回到它該有的價值。
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